9 Manfaat Kelapa Hijau, Mencegah Dehidrasi hingga Menjaga Kesehatan Jantung

Liputan6.com, Jakarta Kelapa hijau dikenal sebagai minuman segar yang kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan. Banyak orang mengonsumsinya karena rasa alami sekaligus manfaat kelapa hijau yang dapat membantu menjaga daya tahan tubuh.

Selain menyegarkan, air kelapa hijau juga mengandung elektrolit yang bermanfaat untuk mengganti cairan tubuh saat dehidrasi. Tak hanya itu, manfaat kelapa hijau juga mendukung pencernaan dan metabolisme agar tetap seimbang.

Kandungan antioksidan di dalamnya membuat manfaat kelapa hijau semakin penting, karena dapat melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan organ tubuh. Dengan rutin dikonsumsi, kelapa hijau bisa menjadi pilihan alami untuk menjaga kebugaran.

Berikut Liputan6.com merangkum dari berbagai sumber tentang penjelasan lengkap manfaat kelapa hijau, Selasa (2/9/2025).

Air kelapa hijau merupakan minuman alami yang terkenal kaya akan elektrolit serta nutrisi penting bagi tubuh. Kandungan ini membuatnya menjadi pilihan tepat untuk menjaga hidrasi sekaligus mendukung berbagai fungsi organ. Tak hanya menyegarkan, profil nutrisinya yang lengkap turut memberikan banyak manfaat kelapa hijau yang bisa dirasakan oleh semua kalangan.

Menurut Tan, T. C., dkk (2014) sebagaimana dikutip dalam kajian yang dipublikasikan di Amerta Nutrition Vol. 7 Issue 2 (Juni 2023), air kelapa adalah cairan bening di dalam endosperm (kernel) yang biasanya dikonsumsi secara lokal dalam keadaan segar di lingkungan tropis karena mudah rusak setelah terkena panas dan udara.

Terdapat tiga kategori air kelapa berdasarkan umur masaknya: kelapa muda atau belum matang (IMC) dengan umur 5-6 bulan bahkan memiliki lebih sedikit daging buah (seperti jelly), kelapa tua (MC) dengan umur 8-9 bulan memiliki lapisan daging kelapa yang tipis (2-4 mm), dan kelapa sangat matang (OMC) dengan umur > 12 bulan memiliki lapisan daging kelapa yang padat (± 10 mm).

Dalam setiap penyajiannya, air kelapa hijau mengandung sekitar 50 kalori dengan 12 gram karbohidrat, 45 miligram kalsium, 24 miligram fosfor, 450 miligram kalium, 3 miligram natrium, serta 3 miligram vitamin C. Angka-angka ini menunjukkan betapa air kelapa hijau memiliki keseimbangan nutrisi yang baik untuk menjaga energi, memperkuat tulang, hingga mendukung sistem kekebalan tubuh.

Lebih dari itu, air kelapa hijau juga diperkaya dengan berbagai zat gizi tambahan seperti selenium, magnesium, mangan, asam amino, tembaga, dan antioksidan. Kombinasi nutrisi tersebut memberikan perlindungan ekstra terhadap radikal bebas sekaligus membantu menjaga kesehatan metabolisme. Menariknya lagi, minuman ini bebas lemak dan kolesterol, sehingga sangat aman dan menyehatkan untuk dikonsumsi secara rutin oleh siapa saja.

Mengutip kajian yang dipublikasikan di Al Kawnu: Science and Local Wisdom Journal Vol. 01, Issue 01, 2021, mineral yang terkandung dalam air kelapa anatara lain K, Na, Mg, Ca, Fe, Mn, Zn, Cu, dan Se. Oleh karena itu, air kelapa sering dimanfaatkan untuk obat diare dan masalah pencernaan lainnya, obat batu ginjal, hipertensi, dan kelelahan. 

Mengutip buku berjudul Manfaat Buah (2018) oleh Dayat Suryana, air kelapa hijau baik dikonsumsi untuk anak-anak, remaja, dan juga orang tua, bahkan untuk ibu hamil dan bayi. Beberapa manfaat dari air kelapa hijau yaitu menurunkan berat badan, menetralisir racun dalam tubuh, sebagai anti penyakit untuk ibu hamil dan janin, menambah energi di dalam tubuh, menambah kandungan gizi di dalam tubuh, menjaga kesehatan jantung, menjaga kesehatan ginjal hingga mengobati penyakit migrain.

Berikut ini penjelasan singkat manfaat kelapa hijau:

1. Mencegah dehidrasi

Air kelapa hijau mengandung elektrolit penting seperti kalium, natrium, dan magnesium yang dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang. Karena itu, minuman ini cocok dikonsumsi setelah olahraga, bekerja di bawah terik matahari, atau saat tubuh terasa lemas akibat sakit.

2. Membantu menurunkan gula darah

Mineral magnesium dalam kelapa hijau berperan penting dalam meningkatkan sensitivitas insulin. Dengan begitu, kadar gula darah bisa lebih terkontrol, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes maupun orang yang ingin mencegah risiko penyakit tersebut.

3. Mengontrol tekanan darah

Kandungan kalium dalam air kelapa hijau membantu menyeimbangkan kadar natrium berlebih di tubuh. Selain itu, efeknya yang menenangkan pada pembuluh darah juga mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah tinggi.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh

Air kelapa hijau kaya vitamin C, mangan, dan antioksidan alami yang berfungsi memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kandungan ini membantu melawan radikal bebas sekaligus mencegah tubuh mudah terserang penyakit.

5. Memiliki sifat antijamur dan antivirus

Asam laurat dalam kelapa hijau akan berubah menjadi monolaurin, senyawa yang efektif melawan infeksi jamur, bakteri, dan virus. Itulah sebabnya air kelapa hijau sering dipercaya sebagai minuman alami untuk menjaga kebersihan tubuh dari dalam.

6. Mendukung kesehatan ginjal

Sebagai diuretik alami, air kelapa hijau mampu melancarkan buang air kecil dan mencegah terbentuknya batu ginjal. Dengan konsumsi rutin, ginjal dapat bekerja lebih optimal dalam menyaring racun dari tubuh.

7. Membantu pengelolaan berat badan

Air kelapa hijau rendah kalori dan lemak, namun cukup mengenyangkan. Hal ini membuatnya menjadi pilihan minuman sehat untuk mengganti minuman manis saat menjalani program diet atau menjaga berat badan.

8. Menjaga kesehatan jantung dan kulit

Polifenol dalam kelapa hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sekaligus menjaga elastisitas pembuluh darah. Sementara itu, antioksidan dan asam amino di dalamnya membantu kulit tetap lembap, segar, dan terlindung dari penuaan dini.

9. Bermanfaat bagi ibu hamil

Air kelapa hijau mengandung kalsium dan magnesium yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang janin. Selain itu, minuman ini juga membantu mengurangi rasa mual, panas dalam, serta memberikan energi tambahan bagi ibu hamil.

Sumber:

- Kajian berjudul Kandungan Gizi dan Manfaat Air Kelapa terhadap MetabolismeDiabetes: Kajian Naratif dipublikasikan di Amerta Nutrition Vol. 7 Issue 2 (Juni 2023)

- Kajian berjudul Etnobotani Kelapa (Cocos nucifera L.) di Desa Sungai Kupang Kecamatan Kandangan Kabupaten Hulu Sungai Selatan dipublikasikan di Al Kawnu: Science and Local Wisdom Journal Vol. 01, Issue 01, 2021

- Buku berjudul Manfaat Buah (2018) oleh Dayat Suryana

Apa manfaat utama kelapa hijau untuk kesehatan?

Kelapa hijau bermanfaat untuk menjaga hidrasi tubuh karena kaya elektrolit alami. Kandungan kalium, natrium, dan magnesium di dalamnya membantu mengganti cairan tubuh yang hilang setelah berakt...